ESPERIENZE CULINARIE
In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non sai niente di un piatto fintanto che ignori l’intenzione che l’ha fatto nascere (Daniel Pennac)
ESPERIENZE CULINARIE
TOUR DIVINI ti propone la vera vita delle cucine italiane e la grande cultura del cibo italiano
Per chi sa stare ai fornelli e per chi ama cucinare, per chi vuole approfondire l’arte della cucina e per chi ama mangiare bene ed è curioso di sperimentare e scoprire luoghi di cucina gourmet od i piatti tradizionali e pieni di suggestioni
Ti facciamo vivere le emozioni della cucina dal vivo con gli chef stellati e con le cooking class in location divine
Laboratori culinari tenuti nelle cucine di country houses, all’ interno dei castelli Savoia e sotto la guida di grandi chefs o di “nonne” che ancora impastano uova e farina sulla spianatoia come un tempo e vi insegneranno l’ arte della pasta fatta a mano, dei dolci tradizionali e dei migliori abbinamenti con i vini del territorio
Porterete con voi le ricette ed i segreti dei piatti del territorio ed un pezzetto della cultura gastronomica italiana
CLASSE DI CUCINA
IMPASTARE A MANO GLI GNOCCHI
La cooking class con la cuoca del territorio
I tajarin di Gemma
classe di cucina con lo chef stella Michelin
L'arte di impiattare, verdure fritte in pastella
Esperienza gourmet nel ristorante stellato
Piatto 3 stelle Michelin: la rosa del deserto
Cucinare in vigna con lo chef
Risotto con il tartufo
IMPARARE A FARE LA PASTA RIPIENA
I TORTELLINISei pronto a respirare i fumi dei fornelli?
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