Festeggia con noi la Primavera 2026 nelle Rocche del Roero con la cerca del tartufo ed il pranzo nei noccioleti
Nelle Rocche del Roero, tra boschi di nocciole e paesaggi che si risvegliano, prende forma un appuntamento imperdibile che unisce natura, tradizione e sapori: la cerca del tartufo bianchetto d’Alba.
DOMENICA 22 MARZO 2026
Unisciti a noi per celebrare la stagione primaverile, il piacere di tornare all’ aria aperta e per vivere un’esperienza memorabile
VIVI LA CERCA DEL TARTUFO E IL PRANZO DI PRIMAVERA IN TERRAZZA SUI PAESAGGI DELLE ROCCHE PATRIMONIO UNESCO
RISERVA SUBITO IL TUO POSTO
Compila il form a fianco per prenotare la cerca del tartufo ed il tuo posto a tavola o per regalare questa indimenticabile esperienza:
- immergiti nell’atmosfera affascinante delle colline Unesco del Roero per la cerca del tartufo con tartufai esperti ed i loro cani addestrati
- scopri i segreti del tartufo, dal suo ciclo di crescita alle tecniche di raccolta
- assapora il pranzo di primavera all’aperto a base di tartufo, e goditi il panorama mozzafiato delle Rocche del Roero (se preferisci scegli il menu vegetariano)
- vivi pienamente il ritorno della Primavera e celebra la nuova stagione tra natura, tradizione e gusto
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I menu
Menù tradizione piemontese al tartufo
Aperitivo
- salumi e formaggi locali
- tartine alla crema di tartufo bianchetto e nero
Antipasto
- Tris di antipasti piemontesi: giardiniera, peperone al forno con bagna caoda e bagnetto verde, vitello tonnato
Primo
- Tajarin fatti in casa con burro e tartufo nero invernale
Secondo
- Uovo al padellino con tartufo nero invernale e verdure di stagione
Dolce
Torta di nocciole con zabajone caldo
Caffetteria
Acqua gasata e naturale
Menù vegetariano piemontese al tartufo
Aperitivo
- formaggi locali
- tartine alla crema di tartufo bianchetto e nero
Antipasto
- Tris di antipasti piemontesi: giardiniera, peperone al forno con bagna caoda e bagnetto verde, tuma e nocciole
Primo
- Tajarin fatti in casa con burro e tartufo nero invernale
Secondo
- Uovo al padellino con tartufo nero invernale e verdure di stagione
Dolce
Torta di nocciole con zabajone caldo
Caffetteria
Acqua gasata e naturale
Vini in abbinamento ai menu
APERITIVO
Alta Langa bollicine
ANTIPASTI
Nebbiolo d’Alba DOCG
PRIMO
Nebbiolo d’Alba DOCG
SECONDO
Nebbiolo d’Alba DOCG
DOLCE
Alta Langa bollicine
IL PROGRAMMA della giornata
Quanto costa partecipare alla cerca del tartufo e al pranzo di primavera
90 euro. Tutto compreso
Come prenotare
Le prenotazioni 2026 sono aperte
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