TOUR GOURMET IN LANGA

7 GIORNI E 6 NOTTI IN LANGA, PIEMONTE, ITALIA

TOUR GOURMET IN LANGA

Una full immersion alla scoperta dei sapori GOURMET di Langa
I piatti dei più grandi chef stellati e i pregiati vini del Piemonte
La sorpresa di un territorio inaspettato e meraviglioso

GIORNO 1

ARRIVO

  • Arrivo in Langa e check-in in hotel 4 o 5 stelle,
    presso castello Savoia o Relais de Charme.
  • Accomodation in camera doppia, trattamento B&B.
  • Incontro con la guida
  • Pomeriggio libero
  • Cena presso Relais de Charme chef 1 stella Michelin
  • Rientro in Relais

GIORNO 2

IL BAROLO

  • Colazione in hotel e partenza per tour panoramico delle vigne patrimonio Unesco nella zona del Barolo
  • Visita di prestigiosa cantina di produzione propria di Barolo: degustazione guidata
  • La Morra – pranzo presso relais de charme con cantina
  • Visita al castello Falletti di Barolo Museo del Vino e del Cavatappi
  • Visita delle cantine storiche Marchesi di Barolo
  • Cena in Barolo, chef 1 stella Michelin

GIORNO 3

IL TARTUFO

  • Cerca del tartufo nei boschi di Langa con trifolaio e cani
  • Pranzo in famiglia con il trifolaio presso il Ciabot nei boschi
  • Pollenzo – Visita del complesso dell’Università del Gusto e Scienze Gastronimiche
  • Visita alla Banca del Vino con degustazione guidata di Baroli chinati e
    cioccolati rari.
  • Visita guidata all’Enoteca di Grinzane e del castello Savoia
  • Cena presso Castello di Grinzane, chef 1 stella Michelin

GIORNO 4

GIORNO 4 ALBA E FIERA TARTUFO

  • Visita alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba
  • Degustazione e show cooking con chef stellato
  • Laboratorio di analsi sensoriale del tartufo
  • Visita guidata della storica città di Alba
  • Cena di gala presso ristorante in Alba, chef 3 stelle Michelin

GIORNO 5

LA SCUOLA DI CUCINA

  • Esperienza di cucina in splendido castello Savoia sotto la guida di esperta cuoca monferrina
  • Pranzo nella orangerie del castello
  • Visita alle storiche cantine Contratto
  • Aperitivo nelle vigne del Barbera presso produttore locale
  • Cena presso ristorante del Roero, 1 stella Michelin

GIORNO 6

IL FORMAGGIO DI LANGA

  • Visita ad azienda agricola biologica di produzione formaggi di Alta Langa.
  • Tour guidato della fattoria e degustazione di 13 differenti tipi di formaggi a differente stagionatura.
  • Pranzo degustazione con il produttore.
  • Visita di Barbaresco, con ascensione alla torre medioevale.
  • Visita di cantina storica di produzione di barbaresco e degustazione guidata
  • Cena gourmet chef 2 stelle Michelin

GIORNO 7

PARTENZA

Check out

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