Partenza da Torino presso il piazzale del  Salone del Gusto

Percorso alla scoperta delle eccellenze del Monferrato, visita guidata ad un  rinomato Bottificio a Castellalfero, noto per la produzione delle più famose botti artigianali d’Italia.

Trasferimento a Portocomaro per la visita di una azienda agricola e delle sue produzioni artigianali

Pranzo presso l’ agriturismo della azienda agricola, menu degustazione   a base dei prodotti e vini locali di interesse   Slow food

Trasferimento al paesino monferrino di Grana per visitare una cantina nel cuore del Monferrato, rinomata per la produzione del Grignolino

Vino antico di 8 secoli, anarchico e dai riflessi ruggine, è apprezzato per le  note fresche e pregiate

Visita ai vigneti della azienda agricola  e della cantina, con degustazione guidata di grignolini.

Trasferimento alla storica cittadina di Canelli,  Monferrato, alla scoperta di cantine uniche al mondo, dichiarate patrimonio dell’umanità Unesco perchè “cattedrali sotterranee”

Le cavità sotterranee sono state costruite dall’ uomo con lo stesso spirito che animava i produttori di champagne,  ideali per l’invecchiamento e l’affinamento dei vini e degli spumanti

Aperitivo con degustazione guidata di Spumante Moscato d’ Asti

Cena in Canelli presso ristorante stellato oppure presso ristorante enoteca segnalato da Slow Food, menu degustazione

Rientro a Torino in serata